Eine Reise des
guten Geschmacks

Restaurant "FLAVORS"
  
Unser Küchenteam kombiniert gekonnt saisonale, (hauptsächlich vegetarische) Produkte mit frischen Kräutern, vielfältigen Einflüssen und Gewürzen aus der ganzen Welt und erschafft so ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Inspiriert von unterschiedlichen Küchenkulturen, kreieren wir unkonventionelle Gerichte, die für das Teilen konzipiert wurden und immer wieder für Überraschung sorgen. Das Interior des Restaurants erinnert an ein kreatives Atelier - hier spüren Sie eine weltoffene und entspannte Stimmung. Der Mittelpunkt des Raumes wird von einem beeindruckenden Massivholztisch gebildet, an dem sowohl Gruppen als auch einzelne Personen gemeinschaftlich Platz finden und ein harmonisches Miteinander genießen können.
 

Restaurant  "Zirbenstube"
Bereits seit 1985 ist die Enzian Zirbenstube ein beliebter Ort im Enzian. Wir haben sie mit einer modernen Note durch eine neue Tapezierung und Dekoration versehen. Hier trifft alpiner Charme auf zeitlose Eleganz.
Kommen Sie nicht nur täglich von 7.30 bis 11.00 Uhr zum Frühstücken vorbei, sondern lassen Sie sich auch abends von Dienstag bis Sonntag mit köstlichen, österreichischen Klassikern verwöhnen. 
PS. Frühstück von 11.00 bis 13.00 Uhr gibts an der Bar mit gleichem Angebot.
 

Restaurant "Boken"

Wer neugierig ist, schlägt die japanische Bedeutung dieses Namens nach. Wer sich etwas Besonderes nicht entgehen lassen will, reserviert sofort bei Chef des Hauses, Julien, einen der 7 exklusiven Plätze an der Bar. Denn dort gibt es frisches, à la minute – Sushi in 12-15 Gängen.
Und falls Ihnen nach einem kalten Skitag in der Sauna immer noch nicht warm genug ist, empfehlen wir eine köstliche Ramen-Suppe, die es im Boken von Donnerstag bis Montag in verschiedenen Kreationen zu genießen gibt. Unser neues japanisches Restaurant enführt Sie beim Eintreten in eine andere, faszinierende Welt. Nicht nur der Blick auf den Teller und der Geschmack im Mund bringt Sie an einen fernen Ort. Auch das Interior lässt für kurze Zeit vergessen, dass es draußen stürmt und schneit.